Rękawice z dopuszczeniem do kontaktu z żywnością.
Aby zapobiec pogorszeniu jakości i zapewnić stuprocentową jakość żywności, obowiązujące w Europie normy higieny wymagają noszenia rękawic z atestem do kontaktu z produktami spożywczymi. Rękawice te spełniają wymagające kryteria sanitarne i gwarantują maksymalną higienę oraz bezpieczeństwo.
Zadaniem rękawic ochronnych jest ochrona użytkowników przed zagrożeniami związanymi z obsługą w szczególności ostrych przedmiotów. Rękawice nie powinny jednak zanieczyszczać produktów spożywczych, z którymi mają kontakt. Są testowane w różnych możliwych warunkach użytkowania, aby mieć pewność, że żadne cząstki z rękawicy nie dostaną się do żywności.
Mogą być wykorzystywane w sektorze produkcyjnym, przetwórczym i w dystrybucji żywności oraz w przemyśle rolno-spożywczym, ale również w przygotowaniu potraw oraz w gastronomii i restauracjach. Rękawice te są często w kolorze niebieskim, co pozwala łatwiej zauważyć ewentualne zanieczyszczenia podczas obróbki produktów spożywczych.
Co oznacza atest „do kontaktu z żywnością”?
Rękawicę z atestem „do kontaktu z żywnością” poznajemy po oznaczeniu w postaci małego piktogramu przedstawiającego kieliszek i widelec (znajdującego się zarówno na rękawicy, jak i w karcie technicznej oraz deklaracji zgodności produktu). Przepisy wskazują, że ten typ rękawicy dostosowany jest do bezpośredniego kontaktu z produktami spożywczymi.
Jakie są cechy charakterystyczne rękawicy do kontaktu z żywnością?
Rękawica do kontaktu z żywnością musi spełniać szereg cech:
- Posiadać atest do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem WE nr 1935/2004;
- Nietoksyczność, aby uniknąć zanieczyszczenia i bezpiecznego użytkowania;
- Miękkość i elastyczność zapewniająca dobry chwyt podczas przenoszenia produktów;
- Komfort dla użytkownika;
- Wielokrotnego użytku lub jednorazowe dla idealnej higieny;
- Wysoka odporność na różne temperatury, przecięcie, tłuszcze i oleje.
